Kyocera Nóż ceramiczny do obierania 7,5cm Kyotop

Praktyczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

Najbardziej zaawansowane noże ceramiczne marki Kyocera, w 100% wykańczane ręcznie. Rękojeść wykonano z polerowanego drewna Pakkawood, natomiast ostrze wyprodukowano z najczystszej i najtwardszej ceramiki na świecie stosowanej do produkcji noży. Klinga jest spiekana w temperaturze 1500^oC, pod ciśnieniem sięgającym 20 000 t/m² (metoda HIP – prasowanie izostatyczne na gorąco).

Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku nawet po kontakcie z nożem. Jak wiadomo, sałatę się rwie, ponieważ po kontakcie z metalem ciemnieje, ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki itd. Nożem ceramicznym można kroić sałatę, obierać i kroić ogórki (z każdej strony) oraz inne warzywa i owoce bez obaw o ich smak i wartości odżywcze.

Eleganckie, ergonomiczne noże z serii Kyotop są przykładem doskonałej harmonii między nowoczesną technologią i pięknem tradycji. Zdobiący klingę subtelny deseń symbolizuje japońskie ogrody zen, Karesansui, w których usypane z piasku fale koją serca buddyjskich mnichów i stają się dla nich źródłem inspiracji.

Profesjonalny nóż ceramiczny do obierania Kyocera Kyotop 7,5 cm.

Ostrze: Ceramika

Twardość: Ceramika

Długość całkowita: 19,3 cm

Długość ostrza: 7,5 cm

Szerokość Klingi: 1,8 cm

Grubość klingi: ok. 2 mm

Waga: ok. 40 g