Kyocera Nóż ceramiczny Nakiri 15cm Kuchenny black

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Jego ostrze jest wystarczająco długie, aby można nim było pokroić wszystkie zioła, a szeroka klinga pozwala na przenoszenie pokrojonych produktów do naczyń w dużych ilościach na raz.
Uwaga: Nożem Nakiri kroi się głównie w linii pionowej.

Uszlachetnione ostrza tej serii kuchennych noży wykonano z węglika cyrkonu (ZrC), dlatego są one twardsze i jeszcze bardziej wytrzymałe od białych ostrzy Kyocera. Szlachetna ceramika jest materiałem chemicznie obojętnym, całkowicie nierdzewnym i odpornym na działanie kwasów oraz zasad.

Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku nawet po kontakcie z nożem. Jak wiadomo, sałatę się rwie, ponieważ po kontakcie z metalem ciemnieje, ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki itd. Nożem ceramicznym można kroić sałatę, obierać i kroić ogórki (z każdej strony) oraz inne warzywa i owoce bez obaw o ich smak i wartości odżywcze.

Ostrze - Wysokiej klasy, szlachetna ceramika twardością zbliżona do diamentu, wytwarzana na bazie węglika cyrkonu (ZrC)

Długość ostrza - 15cm