Kyocera Nóż ceramiczny Profesjonalny szefa 18cm, JPN

Profesjonalny nóż szefa kuchni, przeznaczony do krojenia ziół, warzyw, filetów z mięsa i ryb, a w razie potrzeby - także pieczywa. Szeroka, cienka klinga pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić delikatne składniki i nie wchodzi w reakcje z produktami spożywczymi. Lekka i doskonale wyważona konstrukcja sprawia, że monotonne zadania, jak siekanie ziół czy szatkowanie dużych warzyw, stają się dla kucharza mniej męczące.

Najnowsza seria noży ceramicznych Kyocera to estetyczne połączenie drewna Pakkawood i stali szczotkowanej z ciemną, indywidualnie wykańczaną klingą ceramiczną. Ergonomiczna, ręcznie wykonana rękojeść perfekcyjnie wpasowuje się w kształt dłoni, dzięki czemu ruchy nożem stają się bardziej naturalne, a praca w kuchni – wydajniejsza.

Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie krojone produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku. Noże marki Kyocera są ekstremalnie ostre, ultralekkie i całkowicie nierdzewne, a ponieważ powstają z wyjątkowo twardych materiałów, wyróżniają się także dużą odpornością na zużycie. Ekstremalna ostrość sprawia, że produkty nie przywierają do noża i nie zgniatają się w trakcie przygotowywania posiłków.

Wyjątkowo funkcjonalne noże z serii JPN są produkowane w oparciu o najwyższe standardy technologiczne firmy Kyocera. Stanowią zarazem hołd dla dziedzictwa kulturalnego Japonii i nawiązują do najlepszych tradycji japońskich kuźni. W 2014 r. nagrodzono je prestiżowym wyróżnieniem Red Dot Award za wybitne osiągnięcia w dziedzinie designu.

Ostrze - Wysokiej klasy szlachetna ceramika twardością zbliżona do diamentu, wytwarzana na bazie węglika cyrkonu (ZrC)

Długość ostrza - 18cm

Rączka - Odporne na wilgoć drewno Pakkawood i stal szczotkowana