Wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony głównie do krojenia warzyw, mięsa i ryb ale nie tylko. Jak każdy nóż Santoku, także i ten posiada charakterystyczny, obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść na patelnię lub do salaterki. Dzięki dużym gabarytom nóż doskonale nadaje się również do cięcia większych owoców i warzyw, takich jak arbuz, melon, sałata czy kapusta.
Kyocera Nóż ceramiczny Santoku szefa 16cm Kuchenny
Jesteśmy autoryzowanym sprzedawcą
Kyocery w Polsce
Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku nawet po kontakcie z nożem. Jak wiadomo, sałatę się rwie, ponieważ po kontakcie z metalem ciemnieje, ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki itd. Nożem ceramicznym można kroić sałatę, obierać i kroić ogórki (z każdej strony) oraz inne warzywa i owoce bez obaw o ich smak i wartości odżywcze.
Profesjonalny nóż ceramiczny szefa kuchni, Kyocera White Series 16 cm.
Ostrze: Ceramika
Długość całkowita: 29,2 cm
Długość ostrza: 16 cm
Szerokość Klingi: 4,8 cm
Grubość klingi: ok. 1,8 mm
Waga: ok. 80 g
