Klasyczny nóż szefa kuchni, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, ziół, filetów z mięsa i ryb, a w razie potrzeby także pieczywa. Szeroka, cienka klinga pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić nawet najdelikatniejsze składniki. Lekka i doskonale wyważona konstrukcja sprawia, że monotonne zadania, jak siekanie ziół czy szatkowanie dużych warzyw, stają się dla kucharza mniej męczące.
Czysta estetyka
Japońskie słowo „shin” oznacza m.in. „nowość”, „autentyczność”, „prawdziwość”. Noże Kyocera Shin odzwierciedlają każdą z tych wartości dzięki swoim niezwykle precyzyjnym, innowacyjnym ostrzom z materiału ceramicznego Z212. W eleganckiej, czarnej serii po raz pierwszy zastosowano ekstremalnie wytrzymałą ceramikę na bazie dwutlenku cyrkonu, która zachowuje ostrość dwa razy dłużej niż inne materiały ceramiczne Kyocera.
